GUACAMOLE

INGREDIENTES: (para 4 personas)
14 g de marihuana (1 taza de café).
1 taza de aceite de oliva extra-virgen.
4 aguacates.2 tomates maduros y pelados.
1 cebolla picada fina. Ajo y perejil, Sal, pimienta y chili al gusto.
Limón.
PREPARACIÓN: Mezclamos la hierba y el aceite en un mortero. Dejamos reposar al menos media hora, hasta que la mezcla sea de color verde uniforme. Trocearemos los aguacates, añadimos el tomate y la cebolla junto con la hierba y el aceite macerado. Espolvoreamos con el ajo y el perejil picados. Salamos y especiamos al gusto y rociamos todo con el zumo de limón para evitar que el plato oscurezca. Acompañar con patatas de churreria que utilizaremos a modo de cuchara.